家常菜谱大全

枸杞炖兔肉

类别 糖尿病食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 肾调养食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 每3天一剂，连食一个月。

主料 兔肉2000克
辅料 枸杞子50克
调料 酱油20克 大葱25克 姜15克 盐8克 料酒20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

枸杞炖兔肉的做法

1.先将活兔宰杀，扒皮，去内脏，洗净切块；
2.在锅里加适量清水和酱油、盐、葱、姜、料酒等调料；
3.放入兔肉块和枸杞，用武火煮开；
4.改用文火炖至兔内熟烂即可。

枸杞炖兔肉健康提示

本品具有滋阴，治疗消渴之功效对患糖尿病的中老年人有疗效。

枸杞炖兔肉的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酱兔肉 五香兔肉 卤五香兔脯 葱烧兔肉 麻香兔脯 冻兔糕 五香糖熏兔肉 五香兔脯

枸杞炖兔肉的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞炖兔肉的营养成分

• 能量2193.5千卡
• 蛋白质402.66克
• 脂肪44.94克
• 碳水化合物55.06克
• 叶酸3.4微克
• 膳食纤维9.5克
• 胆固醇1180毫克
• 维生素a1339.45微克
• 维生素b60.04毫克
• 维生素c25.35毫克
• 维生素e9.33毫克
• 胡萝卜素4916.5微克
• 核黄素2.27毫克
• 硫胺素2.4毫克
• 烟酸118.58毫克
• 钙304.76毫克
• 磷3455.3毫克
• 钾6037.27毫克
• 钠5328.79毫克
• 碘0.48微克
• 镁389.96毫克
• 铁44.86毫克
• 锌27.12毫克
• 硒225.72微克
• 铜2.94毫克
• 锰2.05毫克