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胡萝卜芹菜粥的做法

胡萝卜芹菜粥

类别 肝调养食谱 明目食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 每日服1剂,晚餐食用。

主料 粳米50克
辅料 胡萝卜10克 芹菜5克 番茄15克
调料 猪油(炼制)15克 2克 味精1克 香油10克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

胡萝卜芹菜粥的做法

1.先将番茄洗净,用开水烫一下,剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜洗净,切丝;芹菜洗净沥水,切成末。
2.将粳米淘洗干净,入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
3.加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

胡萝卜芹菜粥健康提示

1. 滋阴养肝,清肝明目。
2. 适用于小儿肝炎后期饮食量仍少、体质弱、大便秘结。

胡萝卜芹菜粥的食谱营养

番茄番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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芹菜芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜芹菜粥的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

胡萝卜芹菜粥的营养成分

  • 能量401.88千卡
  • 蛋白质4.53克
  • 脂肪25.27克
  • 碳水化合物40.58克
  • 叶酸2.94微克
  • 膳食纤维0.76克
  • 胆固醇13.95毫克
  • 维生素a82.8微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c4毫克
  • 维生素e8.48毫克
  • 胡萝卜素472.25微克
  • 核黄素0.05毫克
  • 硫胺素0.09毫克
  • 烟酸0.81毫克
  • 13.14毫克
  • 69.34毫克
  • 102.37毫克
  • 881.34毫克
  • 0.41微克
  • 20.81毫克
  • 0.77毫克
  • 0.81毫克
  • 1.37微克
  • 0.12毫克
  • 0.74毫克

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