家常菜谱大全

杜仲黄瓜汤

类别 高血压食谱 特色菜 清热去火食谱 利尿食谱 壮腰健肾食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。

主料 黄瓜300克
辅料 杜仲25克 鸡蛋50克
调料 料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 植物油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

杜仲黄瓜汤的做法

1.将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；
2.黄瓜洗净，切成薄片；
3.鸡蛋磕入碗内，搅散；
4.姜切成片，葱切成段；
5.将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
6.再加入杜仲及1800毫升清水煮15分钟；
7.再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。

杜仲黄瓜汤健康提示

本品具有补肝肾、清热利尿、降血压之功效，适于肾虚腰痛、高血压病等症。

杜仲黄瓜汤的食谱营养

	杜仲 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杜仲腰花 杜仲猪肾 杜仲炒蘑菇 杜仲炒黑木耳 黑木耳炒芹菜 炖鹌鹑 杜仲夏枯草瘦肉汤 杜仲猪腰汤
	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠

杜仲黄瓜汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

杜仲黄瓜汤的营养成分

• 能量112.2千卡
• 蛋白质9.6克
• 脂肪5.14克
• 碳水化合物12.17克
• 叶酸145.31微克
• 膳食纤维1.9克
• 胆固醇292.65毫克
• 维生素a164.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c27.5毫克
• 维生素e0.92毫克
• 胡萝卜素284.9微克
• 核黄素0.23毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 烟酸0.81毫克
• 钙36.55毫克
• 磷70.73毫克
• 钾105.81毫克
• 钠1812.65毫克
• 碘36.6微克
• 镁8.92毫克
• 铁1.19毫克
• 锌0.62毫克
• 硒7.3微克
• 铜0.09毫克
• 锰0.23毫克