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野葱炒牛肉
类别 营养不良食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
野葱炒牛肉的做法
1.将野葱去杂洗净切段；
2.牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
3.锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4.放入野葱炒至入味，出锅即成。
野葱炒牛肉健康提示
此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
野葱炒牛肉的食谱营养
 | 牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂仁炖牛肉 江苏五香牛肉片 安庆五香牛肉脯 颗粒牛肉松 五香卤牛肉 飘香土豆片 腐竹拌牛肉 蔬香牛肉羹 |
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野葱炒牛肉的营养成分
- 能量591.92千卡
- 蛋白质106.57克
- 脂肪11.83克
- 碳水化合物17.66克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维2.34克
- 胆固醇290毫克
- 维生素a780.84微克
- 维生素c96.12毫克
- 维生素e1.75毫克
- 胡萝卜素4505.1微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸32.67毫克
- 钙471.27毫克
- 磷935.57毫克
- 钾1446.24毫克
- 钠1980.43毫克
- 碘52.12微克
- 镁114.39毫克
- 铁20.69毫克
- 锌18.64毫克
- 硒52.9微克
- 铜0.82毫克
- 锰0.38毫克
