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生焗排骨
类别 卤酱菜 补血食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺 焗 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
生焗排骨的做法
1.将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排骨腌半小时；
2.除去蒜肉，放少许鸡汤，下锅将它烧开，然后把排骨放入焖8分钟，至锅内排骨肉收缩呈离骨状，即可取出装上菜碟，可配上生番茄(切片状)便妥。
生焗排骨的食谱营养
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生焗排骨的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
生焗排骨的营养成分
- 能量734.73千卡
- 蛋白质43.28克
- 脂肪57.96克
- 碳水化合物11.22克
- 叶酸5.6微克
- 膳食纤维2克
- 胆固醇365毫克
- 维生素a75.75微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c14.35毫克
- 维生素e0.75毫克
- 胡萝卜素376.5微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸11.88毫克
- 钙47.18毫克
- 磷379.43毫克
- 钾787.53毫克
- 钠455.85毫克
- 碘2.62微克
- 镁57毫克
- 铁4.39毫克
- 锌8.65毫克
- 硒27.89微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.19毫克
