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丝瓜肉丸汤
类别 家常菜 气血双补食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
丝瓜肉丸汤的做法
1.猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀；
2.将猪绞肉做成丸状；
3.丝瓜去皮，切成薄片；
4.清汤煮滚，先入肉丸等滚开；
5.后加丝瓜片，续煮20分钟即可。
丝瓜肉丸汤健康提示
时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。
丝瓜肉丸汤的食谱营养
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丝瓜肉丸汤的营养成分
- 能量680.41千卡
- 蛋白质66.27克
- 脂肪19.33克
- 碳水化合物62.68克
- 叶酸49.55微克
- 膳食纤维2.15克
- 胆固醇243毫克
- 维生素a179.8微克
- 维生素c15.4毫克
- 维生素e1.68毫克
- 胡萝卜素287微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素1.71毫克
- 烟酸17.99毫克
- 钙84.92毫克
- 磷699.68毫克
- 钾1344.97毫克
- 钠3570.35毫克
- 碘5.46微克
- 镁139.06毫克
- 铁13.71毫克
- 锌9.88毫克
- 硒31.77微克
- 铜0.58毫克
- 锰0.81毫克
