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陈皮上汤饺
类别 快餐/主食 贫血食谱 营养不良食谱 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉500克 牛肉(肥瘦)300克 圆白菜200克
辅料 荸荠50克 大葱20克
调料 盐2克 酱油15克 淀粉(豌豆)10克 白砂糖2克 香油5克 胡椒粉2克 桂皮2克
陈皮上汤饺的做法
1.把桂皮先用水浸泡，待水有陈皮味道时，取出陈皮，陈皮水留用；把面料、盐、1杯水混合做揉搓成面团，再分小块擀成饺子皮。
2.牛肉剁烂，大头菜叶洗净和马蹄，葱都切碎。
3.把上步做好的材料混合，再放入调味料（酱油、生粉、白糖、麻油、胡椒粉）搅拌起胶。
4.再逐量的加入陈皮水，放在一边约半小时，做成饺子馅，面皮中放入适量的饺子馅，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮熟捞出，盛在盘中就可以了。
陈皮上汤饺制作提示
荸荠又称马蹄。
陈皮上汤饺的食谱营养
 | 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 干炸五香果肉 炸熘肉卷 八珍钱 马蹄炒羊丁 肉丸海参 酿鸳鸯海参 |
 | 大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素c的含量丰富。3.此外，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 炸三鲜菜卷 炒甘蓝块 拌甘蓝丝 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
陈皮上汤饺的营养成分
- 能量2326.69千卡
- 蛋白质143.21克
- 脂肪30.7克
- 碳水化合物391.52克
- 叶酸160.7微克
- 膳食纤维21.64克
- 胆固醇252毫克
- 维生素a48.9微克
- 维生素b60.38毫克
- 维生素c84.1毫克
- 维生素e8.36毫克
- 胡萝卜素164微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素2.51毫克
- 烟酸27.9毫克
- 钙347.78毫克
- 磷1453.2毫克
- 钾2084.31毫克
- 钠1982.36毫克
- 碘15.02微克
- 镁369.66毫克
- 铁16.2毫克
- 锌16.15毫克
- 硒59.14微克
- 铜0.98毫克
- 锰1.32毫克
