家常菜谱大全

油豆腐粉丝

类别 幼儿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 油豆腐350克 猪肉(瘦)120克 粉丝20克 香菇（干）50克
调料 大葱5克 姜汁5克 盐3克 酱油3克 白酒2克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

油豆腐粉丝的做法

1.把肉馅的材料放入碗里搅拌。
2.粉丝用温水泡软，切成适当长度。
3.香菇泡软，削成切片。
4.油豆腐用热水冲热油水，切成3块，里面塞肉馅。
5.水煮开，将塞进肉馅的油豆腐、香菇、粉丝放入，煮约20分钟，用盐2小匙，酒1大匙，胡椒少许调味。

油豆腐粉丝的食谱营养

	粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝
	香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋
	油豆腐 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉椒豆泡焖乌头 代代平安 桃仁豆泡山药 口蘑肉末烧豆泡 咖喱粉丝 砂锅炖吊子 凉拌豆角豆腐泡 烧罗汉豆泡
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

油豆腐粉丝的营养成分

• 能量1231.29千卡
• 蛋白质94.49克
• 脂肪69.74克
• 碳水化合物72.92克
• 叶酸108.02微克
• 膳食纤维18.31克
• 胆固醇97.2毫克
• 维生素a72.55微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c2.65毫克
• 维生素e87.19毫克
• 胡萝卜素119.4微克
• 核黄素0.9毫克
• 硫胺素0.93毫克
• 烟酸17.86毫克
• 钙575.45毫克
• 磷1203.59毫克
• 钾1178.46毫克
• 钠1543.12毫克
• 碘2.28微克
• 镁366.02毫克
• 铁28.92毫克
• 锌15.14毫克
• 硒17.73微克
• 铜1.72毫克
• 锰7.72毫克