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鹿茸杞子炖鲍鱼
类别 补血食谱 补虚养身食谱 明目食谱 月经不调食谱 肝调养食谱 滋阴食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
鹿茸杞子炖鲍鱼的做法
1.大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。
2.洗净的鲍鱼切成片状。
3.鹿茸片和杞子用水漂洗。
4.生姜和红枣用水洗净。
5.生姜去皮，切2片。
6.红枣去核。
7.将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖。
8.放入锅内，隔水炖4小时。
9.加入细盐调味，即可饮用。
鹿茸杞子炖鲍鱼健康提示
1. 此炖品可补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，但补而不燥，可以防止视力早衰。
2. 患血气不足、肝肾亏损、头晕眼花精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗。
鹿茸杞子炖鲍鱼的食谱营养
 | 鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 卤蚝油鲜鲍鱼 鲜贝原鲍 麒麟海参 扒原壳螺鲍 怀胎黑鱼 百合炖鲍鱼 麻酱鲍片 |
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鹿茸杞子炖鲍鱼的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鹿茸杞子炖鲍鱼的营养成分
- 能量336.03千卡
- 蛋白质25.78克
- 脂肪2.02克
- 碳水化合物62.97克
- 叶酸19.58微克
- 膳食纤维9.32克
- 胆固醇363毫克
- 维生素a687.64微克
- 维生素c24.92毫克
- 维生素e4.04毫克
- 胡萝卜素3909.1微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.28毫克
- 钙450.29毫克
- 磷220.25毫克
- 钾596.61毫克
- 钠4693.76毫克
- 镁142.7毫克
- 铁37.06毫克
- 锌3.5毫克
- 硒37.83微克
- 铜1.59毫克
- 锰1.21毫克
