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风栗莲子瘦肉汤的做法

风栗莲子瘦肉汤

类别 脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 栗子(鲜)320克 猪肉(瘦)40克
辅料 莲子40克 陈皮10克
调料 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

风栗莲子瘦肉汤的做法

1.栗子去壳,去衣取其肉;
2.莲子肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净;
3.莲子肉去心,但保留红棕色的莲子衣;
4.用适量水,猛火煲至水滚;
5.放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉,改用慢火继续3小时;
6.加入少许细盐调味,即可以饮用。

风栗莲子瘦肉汤健康提示

1. 此汤有健脾止泻、益肾固精、补益身体的作用;
2. 用之佐膳,可以增食欲、补气益精。
3. 如果患上痢疾,有厨肚泄泻倦感无力、饮食少、手足冷、酸软麻痹、腰腿无力,都可以用此汤作食疗。

风栗莲子瘦肉汤的食谱营养

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风栗莲子瘦肉汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

风栗莲子瘦肉汤的营养成分

  • 能量814.6千卡
  • 蛋白质29.24克
  • 脂肪5.66克
  • 碳水化合物170.42克
  • 叶酸50.12微克
  • 膳食纤维8.71克
  • 胆固醇32.4毫克
  • 维生素a126.8微克
  • 维生素c79.5毫克
  • 维生素e16.48毫克
  • 胡萝卜素648.8微克
  • 核黄素0.66毫克
  • 硫胺素0.73毫克
  • 烟酸6.57毫克
  • 104.46毫克
  • 588.9毫克
  • 1893.82毫克
  • 1250.95毫克
  • 0.68微克
  • 278.16毫克
  • 7.12毫克
  • 4.24毫克
  • 9.23微克
  • 1.94毫克
  • 8.28毫克

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