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小两口鲜肉馄饨
类别 快餐/主食 青少年食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪肉(肥瘦)200克 小麦面粉70克
辅料 小白菜150克 紫菜(干)10克
调料 料酒15克 盐3克 胡椒粉1克 香油2克
小两口鲜肉馄饨的做法
1.葱洗净切成葱花；
2.小白菜洗净切段；
3.紫菜剪成细丝备用；
4.面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5.猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6.每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7.锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8.鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
小两口鲜肉馄饨的食谱营养
 | 小白菜 1.提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2.保持血管弹性：小白菜中含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 蛋皮春段 四样荤素 红乳卤蒸笋鸡 南乳肉 豆豉烧素鱼膘 口蘑椒油小白菜 干拌麻酱面 |
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 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
 | 紫菜(干) 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：神仙鸡 紫菜冬瓜肉粒汤 五味降压汤 紫菜肉茸汤 芙蓉紫菜虾仁羹 苔菜小方焖 豉汁熬豆腐 豉汁豆腐汤 |
小两口鲜肉馄饨的营养成分
- 能量1102.53千卡
- 蛋白质42.41克
- 脂肪78.33克
- 碳水化合物63.66克
- 叶酸102.02微克
- 膳食纤维6.42克
- 胆固醇160毫克
- 维生素a478.9微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c42.2毫克
- 维生素e3.55毫克
- 胡萝卜素2657.6微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸10.14毫克
- 钙195.78毫克
- 磷531.62毫克
- 钾989.56毫克
- 钠1481.66毫克
- 碘449.41微克
- 镁105.84毫克
- 铁12.08毫克
- 锌5.29毫克
- 硒31.72微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.98毫克
