家常菜谱大全 > 香菜熏干的做法
香菜熏干的做法
1.将香菜洗净,切成2厘米长的段;
2.熏干(香干)切成菱形片;
3.将香菜、熏干放入盘内,加入酱油、精盐、味精、香油,拌匀即成。
香菜熏干的食谱营养
![]() | 香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
![]() | 香干 香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玫瑰香干 豆干炖香鸽 花生菜脯家乡粒 家乡豆腐干 香干炒肉丝 小炒香干芹菜 野韭菜拌香干 贵妃香干 |
香菜熏干的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
香菜熏干的营养成分
- 能量297.41千卡
- 蛋白质22.28克
- 脂肪13.99克
- 碳水化合物24.74克
- 叶酸446.5微克
- 膳食纤维4.41克
- 维生素a586微克
- 维生素c144毫克
- 维生素e21.74毫克
- 胡萝卜素3520微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸6.99毫克
- 钙607.96毫克
- 磷376.28毫克
- 钾932.35毫克
- 钠2010毫克
- 碘4.62微克
- 镁195毫克
- 铁14.89毫克
- 锌3.02毫克
- 硒4.86微克
- 铜1.05毫克
- 锰2.11毫克