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笋片羊肉汤
类别 家常菜 肢寒畏冷食谱 补气食谱 贫血食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 笋清鲜，汤香浓。
笋片羊肉汤的做法
1.羊肉除去筋膜，洗净，切成薄片；
2.笋洗净，切片；
3.清水马蹄切片；
4.姜去皮洗净，切片；
5.羊肉片放进锅内，倒入清水，放在火上烧开，撇去浮沫；
6.下入姜片、笋片、马蹄片、转用文火煮至羊肉熟烂，用精盐调味即成。
笋片羊肉汤的食谱营养
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笋片羊肉汤的营养成分
- 能量289.52千卡
- 蛋白质44.59克
- 脂肪7.99克
- 碳水化合物10.97克
- 叶酸0.24微克
- 膳食纤维1.17克
- 胆固醇120毫克
- 维生素a34.76微克
- 维生素c3.48毫克
- 维生素e0.85毫克
- 胡萝卜素78.9微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸11.15毫克
- 钙38.89毫克
- 磷451.15毫克
- 钾934.45毫克
- 钠2110.89毫克
- 碘15.4微克
- 镁51.38毫克
- 铁8.23毫克
- 锌12.27毫克
- 硒14.69微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.34毫克
