皮蛋鸡腿汤的做法_皮蛋鸡腿汤怎么做_家常菜谱大全

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皮蛋鸡腿汤

类别家常菜补虚养身食谱营养不良食谱青少年食谱
工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感汤色美观，入口清香。

主料鸡腿180克
辅料松花蛋（鸭蛋）120克芥菜100克
调料盐2克味精1克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.鸡腿去皮、骨，切成小块；
2.皮蛋洗净剥掉皮后，每个切成8块；
3.芥菜洗净，切段；
4.鸡腿放入锅中，加入80克水煮熟，再放入皮蛋、芥菜后上锅煮7分钟左右；
5.加入精盐、味精调味即可。

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鸡腿鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

松花蛋（鸭蛋）松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。