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黄瓜竹荪汤的做法
1.将竹荪用水浸泡4小时后洗净，切段；
2.黄瓜洗净，用刀切成薄薄的长片待用；
3.锅内放清水、盐、味精、拌匀后加入黄瓜、竹荪，大火烧开后即可。
黄瓜竹荪汤制作提示
1.此菜主要吃竹荪与黄瓜的清香味，调料尽量简单。
2.黄瓜最好不去皮，工成薄片后，其绿边宛如丝带在汤中荡漾，非常好看。
黄瓜竹荪汤的食谱营养
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 | 竹荪(干) 1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：焖金钱冬瓜 竹荪火锅 紫菜竹笙羹 奶汤竹荪鲍鱼 清汤酿鸭掌 竹荪玻璃鱼片汤 虾酿竹荪卷汤 竹荪鸽蛋 |
黄瓜竹荪汤的营养成分
- 能量250.18千卡
- 蛋白质27.9克
- 脂肪4.85克
- 碳水化合物93.62克
- 叶酸29微克
- 膳食纤维70.1克
- 维生素a15微克
- 维生素c9毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素2.66毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸13.85毫克
- 钙28.44毫克
- 磷433.54毫克
- 钾17823.3毫克
- 钠942.82毫克
- 镁171.11毫克
- 铁26.73毫克
- 锌3.31毫克
- 硒6.28微克
- 铜3.77毫克
- 锰12.72毫克
