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拌三素的做法
1.将芹菜择洗干净，切成斜块；
2.花生米煮熟，去外皮；
3.胡萝卜洗净切成丁；
4.将芹菜块、胡萝卜丁下入开水锅内焯熟，捞出控水，加花生米、精盐、味精、香油拌匀即可。
拌三素的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
拌三素的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
拌三素的营养成分
- 能量364.8千卡
- 蛋白质15克
- 脂肪25.44克
- 碳水化合物24.09克
- 叶酸87.21微克
- 膳食纤维5.25克
- 维生素a700.5微克
- 维生素c26毫克
- 维生素e13.76毫克
- 胡萝卜素4205微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸9.96毫克
- 钙102.38毫克
- 磷239.08毫克
- 钾638.14毫克
- 钠1882.65毫克
- 碘2.05微克
- 镁113.22毫克
- 铁2.92毫克
- 锌1.96毫克
- 硒3.13微克
- 铜0.65毫克
- 锰1.06毫克
