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烤馅鸡蛋的做法
1.鸡蛋洗净放入锅内，加适量水煮熟，捞出在冷水中泡凉；
2.用利刀一切两半，挖出蛋白和蛋黄，使蛋壳保持完好；
3.将芹菜择洗干净切成末；
4.蛋黄、蛋白切成小丁，一同放入碗内；
5.加入黄油、精盐和胡椒粉混合均匀；
6.取蛋壳填入鸡蛋菠菜馅，撒上计司末，码入烤盘；
7.放入烤炉内，烤上色即可分炉食用。
烤馅鸡蛋的食谱营养
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
烤馅鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
烤馅鸡蛋的营养成分
- 能量559.04千卡
- 蛋白质35.05克
- 脂肪49.22克
- 碳水化合物9.16克
- 叶酸233.75微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇1247.3毫克
- 维生素a516.3微克
- 维生素c3毫克
- 维生素e4.41毫克
- 胡萝卜素16.2微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸0.72毫克
- 钙373.15毫克
- 磷375.74毫克
- 钾382.25毫克
- 钠1646.33毫克
- 碘54.74微克
- 镁43.97毫克
- 铁5.33毫克
- 锌4.47毫克
- 硒29.83微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.21毫克
