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土豆计司排
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）750克
辅料 奶酪250克 奶油100克 洋葱（黄皮）125克 黄油25克
调料 大蒜（白皮）10克 盐6克 辣椒粉2克
土豆计司排的做法
1.土豆洗净煮至八成熟，晾凉去皮切成小丁；
2.将洋葱和150克计司切成小丁，100克计司切成末；
3.烤盘涂上黄油，将土豆丁、洋葱丁、计司丁、蒜末、酸奶油、精盐拌和均匀，铺在烤盘内；
4.撒上计司末和辣椒粉，放入烤炉内烤约30分钟；
5.呈金黄色即可出炉，食用时切成块。
土豆计司排的食谱营养
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 元宝馅饼 豆角色拉 花菜培根汤佐芥末奶酪面包 黑胡椒牛肉披萨 蔬菜卷 芝心披萨面皮 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 洋葱虾仁派 奶汁煎鱼 芥末海带沙司 蒜香面包 焖羊肉卷 芝麻拌茄泥 大蒜风奶油蜗牛汤 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
| 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
土豆计司排的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
土豆计司排的营养成分
- 能量2530.16千卡
- 蛋白质85.55克
- 脂肪181.96克
- 碳水化合物147.06克
- 叶酸157.5微克
- 膳食纤维9.98克
- 胆固醇310.5毫克
- 维生素a747.46微克
- 维生素b62.02毫克
- 维生素c105.7毫克
- 维生素e6.45毫克
- 胡萝卜素422.8微克
- 核黄素2.46毫克
- 硫胺素0.9毫克
- 烟酸1.71毫克
- 钙2080.89毫克
- 磷1192.18毫克
- 钾3083.95毫克
- 钠4146.44毫克
- 碘9微克
- 镁332.93毫克
- 铁10.79毫克
- 锌19.93毫克
- 硒8.9微克
- 铜1.47毫克
- 锰1.24毫克
