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贝壳面配番茄尖椒汁
类别 意大利菜
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 贝壳面200克
辅料 辣椒(红、尖)35克 节瓜100克
调料 番茄汁100克 大蒜（白皮）5克 橄榄油25克 盐3克
贝壳面配番茄尖椒汁的做法
1.贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出；
2.用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油；
3.尖椒去蒂、籽，横切成圈；
4.节瓜切成块；
5.用橄榄油炒香蒜泥，加入尖椒、节瓜和贝壳面翻炒；
6.再加入番茄汁，略为浓缩，加盐、胡椒调味，装盆即可。
贝壳面配番茄尖椒汁制作提示
尖椒不要放得太多。
贝壳面配番茄尖椒汁的食谱营养
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贝壳面配番茄尖椒汁的营养成分
- 能量254.25千卡
- 蛋白质1.28克
- 脂肪25.22克
- 碳水化合物7.9克
- 膳食纤维2.38克
- 维生素a81.45微克
- 维生素c89.75毫克
- 维生素e0.48毫克
- 胡萝卜素488微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.71毫克
- 钙19.56毫克
- 磷52.1毫克
- 钾133.22毫克
- 钠1181.42毫克
- 镁13.71毫克
- 铁0.78毫克
- 锌0.24毫克
- 硒1.11微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.19毫克
