家常菜谱大全

做法：1.将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒；2.郁李仁放入砂锅，加适量清水，煎煮半小时，去渣留汁备用；3.在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米，煮至成粥；4.调入蜂蜜，...详细介绍

做法：1.将葱白洗净切段；2.将葱白放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；3.去葱白，加阿胶和蜂蜜，煮沸即可。详细介绍

做法：1.将黄芪、紫苏子、火麻仁洗净，烘干，研成细末；2.在细末中倒入300毫升温水，用力搅匀；3.待粗粒下沉取上层药汁备用；4.将粳米洗净，用药液煮粥即成。详细介绍

做法：1.将锁阳、肉苁蓉放入砂锅，加适量清水；2.煎约30分钟后去渣留汁；3.待药汁凉，用药汁和面做成面条丝待用；4.用羊肉做汤煮面；5.用姜、葱、盐各适量调...详细介绍

做法：1.将干贝用温水淘洗干净，开水泡软，去掉腰箍；2.将治净的干贝放碗内用热水浸没，上笼用旺火蒸烂；3.将发好的干贝掰成小块，捻成扇面形，斜插一圈，依此方法...详细介绍

做法：1.猪肝洗净用开水焯5分钟捞出，控净水；2.猪肺、猪肠、猪心、猪肚洗净，先用开水焯5分钟后捞出用净水漂洗；3.猪肺、肠、心、肚漂洗后再下锅，煮沸一小时后...详细介绍

做法：1.将猪肘子叉在铁叉子上，用火把肉皮燎成焦糊色，并起小泡；2.然后，将肘子放到温水里泡30分钟，刷去糊皮，使肉皮呈金黄色；3.再放到清水锅里煮，煮熟后带...详细介绍

做法：1.将去骨的猪通脊肉横割成三四条，每条宽约13厘米，再切成长约20厘米的块，刮洗干净；2.肉皮朝上放入锅内，倒入清水，盖好锅盖，先用旺火烧开，再改用微火...详细介绍

做法：1.胡萝卜、白萝卜、土豆、甘薯去皮，分别煮软成茸；2.再加吊干水气的豆腐、鸡蛋、豆粉、盐，逐个做成直径为12厘米的扁圆子4只；3.做好的圆子入油锅中炸至...详细介绍

做法：1.将千张皮（豆腐）用刀片成两块，再切成细丝，一边留1厘米宽不切断，细丝为鱼翅，不断处作为翅板；2.油下锅烧至六成热，放入千张皮，注意丝之间不要沾连，炸...详细介绍