煮菜的做法 (共5578道菜) 第429页
 | 做法：1.芋艿洗净，放入盆内，上笼蒸至酥软，取出晾凉；2.芋艿去皮后压成蓉泥；3.粳米、红小豆用温水浸泡发胀，捞出沥干；4.将玉米磨碎去渣、去杂质，洗净；5....详细介绍 |
| 做法：1.将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2.碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3.鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4.核桃仁用温水浸泡，撕...详细介绍 |
| 做法：1.将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入色拉油烧热；4.下里脊肉丝炒...详细介绍 |
| 做法：1.将粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥干水分；2.芋头去皮，切成厚片；3.猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；4.锅内加入约200...详细介绍 |
| 做法：1.百合洗净，撕成瓣状；2.玉竹洗净，切成4厘米长的段；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约100...详细介绍 |
| 做法：1.将浮小麦、粳米分别淘洗干净；2.用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；4.粥内加入少...详细介绍 |
| 做法：1.黑豆洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出，沥干水分；2.粳米洗净，浸泡半小时后捞起；3.牡蛎肉洗净，沥干备用；4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆与粳...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆洗净，用冷水浸泡2小时；2.绿豆再连水蒸2小时，取出备用；3.小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟；4.再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬...详细介绍 |
| 做法：1.净绿豆洗净，用温水浸泡2小时；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.鲜荷叶洗干净；4.取锅加入冷水、绿豆，先用旺火煮沸；5.改用小...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸至发涨；2.新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块；3.将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开；4.然后改小火煮至...详细介绍 |
