家常菜谱大全

做法：1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。2.烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之上，即可。详细介绍

做法：1.南瓜去皮，洗净，切长方块。2.锅中倒入半锅水烧开，分别放入南瓜及冷冻的什锦蔬菜煮熟，捞出沥干。3.放入适量的盐搅拌均匀，待凉，再放入冰箱中冷藏。4....详细介绍

做法：1.海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，立即捞起，以冷水冲洗3次后，再以冷水浸泡。每10分钟换一次，浸泡约3小时后捞起沥干。2.小...详细介绍

做法：1.白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状；胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大...详细介绍

做法：1.将白菜心洗净，横着切成均匀的丝；2.用精盐2克腌渍去水分，放入盘内；3.京糕也切成丝；4.将柠檬汁、白糖、醋兑成汁；5.将京糕丝放在盘内的白菜心上，...详细介绍

做法：1.将大肠头切成均匀的丝；2.黄瓜、红椒也切丝；3.肠丝下水锅内焯透捞出；4.凉透后放入黄瓜、红椒丝内，加姜丝拌匀；5.将陈醋、白糖、精盐、味精调匀；6...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净去皮煮熟；2.土豆洗净去皮煮熟；3.青豆烫熟；4.香肠蒸熟；5.将熟胡萝卜熟土豆、熟香肠、罐头蘑菇均切成小方丁；6.把鸡蛋去清留黄，放入...详细介绍

做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉；银耳用湿淀粉发1小时，清干净后，放入锅内，加水300克，上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水...详细介绍

做法：把豆腐加水煮后，沥去水分，把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮，去核，研碎，再用蜂蜜和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可喂食。详细介绍

做法：1.草莓去蒂，充分洗净后，用叉子等压碎。2.将草莓放入耐热盘中，加入砂糖，柠檬汁，不必包保鲜膜，以微波炉加热约1分钟，先取出搅拌一下，再加热约30秒，然...详细介绍