家常菜谱大全

做法：1.将荠菜择洗干净，姜切成细末。2.将米、姜末放进器皿中加适量水，高火20分钟烧沸后放入荠菜，改为小火煮熟，加入芝麻油、精盐、味精即成。详细介绍

做法：将羊骨（最好是腿骨）洗净敲成两段，入器皿加水，用高火20分钟，捞起羊骨，剔出羊骨髓放在汤中，加入米和大枣高火15分钟熬成粥。详细介绍

做法：用鲤鱼、糯米、阿胶、葱（切段）、姜（切片）、橘皮（陈皮），高火20分钟，煮成粥后加精盐，调后食用。详细介绍

做法：1.洗净淮山、芡实。2.将瘦肉放入滚水中，高火3分钟后取出用凉水洗净。3.牛百叶洗净切段。4.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛百叶、瘦肉、淮山、芡实、生...详细介绍

做法：1.核桃、芡实、淮山洗净，隔干水。2.猪腿肉放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。3.把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜（切片），中...详细介绍

做法：1.洗净独脚金、蜜枣。2.排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净，斩件。3.把适量清水高火6分钟至滚，放入独脚金、排骨、蜜枣，中火30分钟，用盐调味即可。详细介绍

做法：1.淮山、蜜枣洗净。2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。3.把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、蜜枣、淮山中火40分钟，下盐调味即可。详细介绍

做法：1.把瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2.洗净薏米、莲子、百合、淮山、玉竹、芡实。3.把适量清水高火6分钟至滚，放入瘦肉、薏米、莲子、百合、淮山、玉...详细介绍

做法：1.选用皮色黄澄的老黄瓜，洗净切边去瓜瓤，切成大件。2.瘦肉原块洗净，赤小豆也洗净。3.陈皮浸软，洗净。4.把适量清水高火6分钟至滚，放入老黄瓜、瘦肉、...详细介绍

做法：1.鸭宰杀，去毛，清洗干净；2.鸭放入滚开水中，高火8分钟，取出洗净(怕肥撕去鸭皮)；3.虫草摘去体积小的一端，留用；4.把粗的虫草分插在鸭身和鸭腿上，...详细介绍