家常菜谱大全

做法：1.将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；2.鸡肉取出切碎后再放入；3.将山药洗净切碎；4.山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。详细介绍

做法：1.将马兰头、竹笋洗净，切段备用；2.将马兰头及竹笋段一同放入锅内，加适量清水熬汤；3.加入盐、味精，调味后去渣饮用。详细介绍

做法：1.用热水烫甲鱼，使其排尿后剖开洗净，去肠，脏备用；2.将处理好的甲鱼放入砂锅；3.加生地黄、山药及适量的清水；4.用文火炖熟，调味即可。详细介绍

做法：1.将水发香菇去杂，洗净切片；2.香菇在开水锅中焯透，捞出备用；3.将松子仁用温水泡一下，去皮，用力滑拍一下，使其烂而不碎；4.在炒锅中加入豆油，烧热，...详细介绍

做法：1.将青鱼段洗净，切小块备用；2.黑木耳泡发，去杂，洗净备用；3.在锅里放入适量植物油，烧热；4.放入鱼块煎至两面呈金黄色，注入适量清水煮开；5.开锅后...详细介绍

做法：1.将猪瘦肉洗净，沥干水，切大块；2.猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉，切小块备用；3.将西红柿、胡萝卜洗净，切块备用；4.将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中，加适量清...详细介绍

做法：1.将羊肝、冬瓜皆洗净切小片；2.西红柿洗净切片；3.在锅里放适量花生油，烧热，将羊肝略炒一下；4.放入冬瓜、西红柿和海米，加适量清水煮汤；5.最后加适...详细介绍

做法：1.将乌鸡肝洗净切片；2.鸡肝用盐、味精、鸡蛋白拌匀备用；3.豆豉泡软备用；4.粳米淘洗干净备用；5.在锅里加适量清水，放入粳米、豆豉煮粥；6.待粥熟放...详细介绍

做法：1.先将鸡肝洗净切片，用精盐、蛋白拌匀备用；2.银耳发好，洗净，撕碎备用；3.在砂锅里加适量清水，放入枸杞和菊花煎煮30分钟；4.捞去菊花，放入鸡肝和银...详细介绍

做法：1.先将银耳泡发洗净；2.白菜切块；3.羊肉切片；4.将银耳、大白菜及羊肉一同放入锅内，加适量清水炖至羊肉熟；5.加盐、味精等调味即可食之。详细介绍