家常菜谱大全

做法：1.将丝瓜洗净，切块；2.嫩豆腐洗净，切块备用；3.在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；4.开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可...详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮洗净，切块备用；2.排骨洗净，剁小块备用；3.将排骨放锅里加适量清水，煮沸后撇去浮沫；4.下姜片、料酒、酱油和冬瓜块同煮约1个小时；5.待...详细介绍

做法：1.先将鲍鱼洗净切片；2.鲍鱼与海参一起用清水浸发；3.然后连同枸杞、牛膝一起放入砂锅，加适量清水炖约4个小时；4.加盐和麻油调味即可食用。详细介绍

做法：1.先将公鸡宰杀，去毛和内脏，洗净备用；2.在砂锅里加适量清水，放入公鸡、虫草、姜片、葱段，炖到鸡肉熟烂；3.放盐、味精略煮一会儿出锅。详细介绍

做法：1.将羊肾洗净，剖开去筋膜，切小丁块，用清水泡片刻备用；2.粳米淘洗净备用；3.在砂锅(其他锅亦可)里加入适量清水，投入粳米、羊肾丁块煮至成粥；4.加入...详细介绍

做法：1.将黑鱼洗净，去鳞和肠杂；2.冬瓜切块；3.黑鱼、冬瓜一起入锅煮，加葱、姜、盐、味精即可。详细介绍

做法：1.将麻雀去毛和内脏，洗净剁碎；2.粳米淘洗净；3.在砂锅里放适量清水，加入粳米、麻雀煮至成粥；4.加适量的盐和麻油调味即可。详细介绍

做法：1.将鸡肝洗净切片；2.肉桂洗净；3.将鸡肝、肉桂放入砂锅，加适量清水煮30分钟；4.加盐少许调味即可。详细介绍

做法：1.将羊肺、羊肉洗净切块备用；2.在砂锅里加适量清水，投入羊肺块、羊肉块、肉桂煮；3.至羊肉、羊肺熟透；4.加适量盐和少许味精煮片刻即可。详细介绍

做法：1.先将鸡肠剪开，用盐水搓洗净，切寸段备用；2.在砂锅里放入巴戟天、鸡肠段，加姜三片和适量清水炖至鸡肠熟烂；3.加食盐、味精略炖片刻即可。详细介绍