家常菜谱大全

做法：1.将乳鸽去内脏洗净后斩成4大块；2.冬笋、鲜蘑菇和熟火腿分别切成片；3.葱切段姜切片待用；4.将乳鸽块、冬笋片和蘑菇片分别投入沸水锅中焯一下；5.乳鸽...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀后褪毛，开膛除去内脏，用清水冲洗干净，每只剁成4块；2.将乳鸽块放入沸水中捞出，再用清水冲去血沫；3.枸杞放入碗中，加温水泡软备用；4.葱...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀后煺毛，除去内脏，剁成块，放入沸水中略烫捞出，用清水冲去血沫；2.熟火腿片切成长方片；3.葱切段、姜切片备用；4.青菜心（油菜心）切成段。...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀后去净毛及内脏，剁去脚爪，投入沸水锅中氽去血水，对砍成两块，用清水洗净；2.葱切段、姜切片；3.将赤豆、乳鸽块和葱段、姜片、胡椒粉、精盐、...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；2.萝卜洗净后切成块；3.将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、...详细介绍

做法：1.将乳鸽宰杀后剁去爪尖及嘴尖，从脊骨处一剖为二，投入沸水锅内烫去血污；2.冬瓜洗净，切成小块；3.葱切段，姜切片备用；4.将锅置于旺火上，放入乳鸽、高...详细介绍

做法：1.鸽子去毛、洗净，从脊北开刀，取出内脏，放开水锅里煮至水再开时捞出；2.山药去皮，切菱形块；3.取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉（胸脯向上），放入火...详细介绍

做法：1.乳鸽去毛、洗净，取出内脏；2.将鳖甲打碎放入鸽腹内，共置沙锅中，加适量水；3.炖熟后去鳖甲，加盐食鸽肉饮汤。详细介绍

做法：1.将带骨鹅肉剁成块，放入沸水锅中焯透，捞出备用；2.宽粉条切成段；3.香菜洗净切段；4.将锅内放入植物油烧热，放入鹅肉块煸炒，见鹅肉紧缩，边缘似有离骨...详细介绍

做法：1.将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出；2.土豆去皮切成滚刀块；3.花椒放碗内加水泡制出花椒水备用；4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块；...详细介绍