家常菜谱大全

做法：1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；大葱洗净切段；姜切片备用。2.将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，...详细介绍

做法：1.将乳鸽去毛去内脏洗净，用沸水氽一下捞出备用；大葱洗净切花；姜洗净切片。2.将乳鸽放入炖锅，加入香菇、葱花、姜片及适量清水，旺火烧开，撇去浮沫，再加入...详细介绍

做法：1.将带骨羊肉洗净切块；2.用沸水烫一下放入锅中，加入姜片、葱段、煮至熟烂备用；3.青蒜洗净切成小段，木耳洗净，姜切细丝；4.炒锅注油烧热，放入姜丝、蒜...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净切块，用料酒、盐腌渍30分钟备用；白果去壳洗净；姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热，放入姜片、鸡块、白果炒透，随即加入清水、...详细介绍

做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。2.将枸杞子洗净，香菜切段、葱姜洗净切丝。3.炒锅注油烧热，放入葱姜丝煸炒，...详细介绍

做法：1.将母鸡宰杀后去毛，去内脏洗净，用沸水烫一下，捞出备用；将党参切段；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将党参、香菇装入鸡腹内，放入沙锅，加葱姜、料酒、盐、...详细介绍

做法：1.将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用...详细介绍

做法：1.将鸭宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下捞出备用。2.将鸭、人参、枸杞装入沙锅，加适量清水，用慢火炖熟烂，加盐、料酒、味精调味即成。详细介绍

做法：1.将鸡宰杀，去毛、去内脏，用沸水烫一下捞出备用；人参洗净切片，香菇泡发切片；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。油菜心择洗干净。2.将鸡放入锅中，加入人参、...详细介绍

做法：1.将带骨羊肉洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用；鲜人参切片；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.将带骨羊肉放入沙锅，加入鲜人参、葱花、姜片及适量清水，先用...详细介绍