家常菜谱大全

做法：1.将仔鸡宰杀，洗净，取净肉切块放少许盐腌制；2.葱、姜、蒜切成碎末；3.粟子剥皮、煮熟，待用；4.将腌好的仔鸡同枣、粟子一同过油至六成熟；5.锅内留底...详细介绍

做法：1.将党参洗净、红枣洗净去核；2.牛腩切均匀块洗净，用沸水烫后待用；3.将党参、红枣、牛腩、老姜片，放入炖锅，加足量清水，大火煮沸后改小火煮约3小时，加...详细介绍

做法：1.绿豆洗净浸泡，茯苓洗净。2.将绿豆与茯苓同入炖锅，小火熬约2小时，加冰糖再煮片刻即成。详细介绍

做法：1.将大田螺去壳取肉，除去污物，洗净备用。2.杏仁和陈皮洗净；雪梨洗净去皮、核，切成小块；姜去皮洗净。3.炖锅内加入适量清水，放入杏仁、陈皮、雪梨块、田...详细介绍

做法：1.木瓜去皮、核，洗净后切成均匀块；排骨洗净剁成小块，沸水焯过。2.花旗参洗净切片，陈皮洗净；老姜洗净切片。3.将花旗参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水...详细介绍

做法：1.瘦肉洗净切大块，沸水烫过备用。2.山药去皮切块，枸杞洗净；姜洗净切片。3.将瘦肉与山药、枸杞放入沙锅内，加足量水，小火煲约3小时即可。详细介绍

做法：1.生鱼剖洗干净，用油稍煎去腥味。2.花旗参片和无花果、老姜分别洗净。3.将花果、生鱼、花旗参片、老姜、油放入开水锅中，慢火煮约2小时，加盐调味即可。详细介绍

做法：1.将赤豆洗净浸泡待用，香葱洗净切段；老姜洗净切片备用。2.枸杞洗净；猪肝洗净切厚片，沸水焯过。3.将赤豆、猪肝、枸杞、老姜放入开沙锅中，中火煲3小时，...详细介绍

做法：1.猪肝洗净切厚片，放入沸水锅中略焯。2.赤豆洗净浸泡，西芹洗净切段，肉桂、当归洗净。3.净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时，再放入西芹、肉桂，煮...详细介绍

做法：1.水发海参洗净，切段。2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片；老姜洗净切片；红枣洗净去核。3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞、老姜、红枣放入炖锅，加适量水，...详细介绍