清香味菜的做法 (共2115道菜) 第135页
![]() | 做法:1.先将鸡肝洗净切细;2.切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀;3.将银耳泡发;4.将炒锅上火,加入鸡汤及少许食盐、味精,随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡肝洗净切成薄片;2.鸡肝片入碗加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用;3.银耳洗净撕成小片,用清水浸泡待用;4.茉莉花择去花蒂,洗净放入盘内;5.枸杞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将冬菇去蒂,浸发洗净;2.用葱、姜、猪油炝锅;3.将青豆放入,开水煮沸之后倒入锅内;4.将鹌鹑蛋去壳放入碗内,不搅,然后放沸水中煮至刚刚熟;5.捞起...详细介绍 |
![]() | 做法:1.银耳用凉水浸泡,待涨发;2.摘去根和变色部分,用凉水洗两三遍,用沸水氽一遍,再放入凉水漂凉备用;3.将茉莉花去蒂用清水洗净,扣在盘中(以防失去香味)...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洗净猪胫骨,先煮1至2小时,去骨;2.加入红枣、糯米煮成粥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊脊髓洗净,切细;2.淘净糯米,同煮熬粥。3.随习惯加调料食用。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;2.葱白洗净,切成细节;3.羊肉洗净,一同放入铝锅内,加水适量;4.将枸杞叶洗净,用纱布袋装好,扎紧;5.粳米淘净...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将枸杞叶洗净,切碎;2.羊肾去筋膜、臊腺,切碎;3.将羊肾、枸杞叶、大米置锅内,加水适量,煮成粥;4.熟后即可随意食。详细介绍 |
![]() | 做法:1.活杀麻雀,去毛和内脏,洗净,切块;2.洗净粳米;3.将麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黄酒、生姜同入锅内;4.加水适量,煮至粥稠;5.精盐、味精适量调...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将薏米洗净,研成细粉;2.将粳米洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;3.改用文火熬煮至熟;4.加入薏米粉末烧沸即成。详细介绍 |