家常菜谱大全

做法：1.豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；2.葱、姜洗净切末；3.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；4.放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；5.调...详细介绍

做法：1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；2.打开烤炉或烘箱，温度调至180摄氏度；3.烤熟后，拆去鱼骨；4.粳米和紫米淘净，加适量水做成米饭；...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，切成细丝，待用；2.将鸡蛋打匀，拌入胡萝卜丝，拌匀；3.将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼即可。详细介绍

做法：1.香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。详细介绍

做法：1.将豆腐放入冰箱冷冻；2.豆腐做成冻豆腐；3.冻豆腐焯水，冷却后切成块，待用；4.奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中；5.放入冰箱冷藏，食用时取出即可。详细介绍

做法：1.猪肝洗净后切片；2.嫩姜去皮洗净切丝，待用；3.杭白菊洗净待用；4.锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻；5.再放入猪肝和嫩姜同煮；...详细介绍

做法：1.粟米粒洗净；2.腐竹洗净，剪碎，待用；3.姜切成丝待用；4.猪肝洗净，切薄片，入油锅稍翻炒，放入盐、味精调味，约八成熟时盛起，待用；5.米和粟米共同...详细介绍

做法：1.洗净牛肉，剁成肉末，待用；2.将粳米淘洗干净；3.葱姜洗净，葱切段，姜切块；4.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块牛肉末，同煮；5.煮沸后捞出...详细介绍

做法：1.猪肝切成片状，洗净待用；2.绿豆、大米洗净同煮；3.大火煮沸后再改用小火慢熬；4.将大米、绿豆煮至八成熟；5.将猪肝放入锅中同煮，煮熟后加盐调味即可...详细介绍

做法：1.将鲜百合剥开，洗净待用；2.起锅烧热，倒入少许油，放入鲜百合翻炒；3.五成熟时再放入黑芝麻酱共同翻炒，加食盐等调味；4.炒熟后出锅即可。详细介绍