家常菜谱大全

做法：1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟...详细介绍

做法：1.将水萝卜洗净，去皮，切块；2.香菜、青蒜切段；3.葱、姜切末；4.锅中加植物油；5.烧热后，放入水萝卜块快炒；6.炒至半熟时放入葱姜，再略炒几下；7...详细介绍

做法：1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。2.植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。详细介绍

做法：1.将白萝卜洗净去皮，切成半厘米厚的大片，用盐腌20分钟，随后取出挤干水分蒸熟。2.将部分淀粉用鸡蛋调成蛋粉糊，取萝卜一片，拍上淀粉，再涂上蛋粉糊。3....详细介绍

做法：1.取50克淀粉加水适量调匀成水淀粉；将香菜择洗干净，切成碎末备用；胡萝卜擦成细丝，用刀稍剁碎，放盆内加入香菜末、五香粉、盐、面粉、水淀粉拌匀。2.炒锅...详细介绍

做法：1.选用刚落花的1至2天的鲜嫩豌豆角，撕去两边荚筋，洗净沥干。2.将炒锅置旺火上，烧热，放入植物油，烧至五成热，投入豌豆角，端锅不断翻煸，煸至豆角断生入...详细介绍

做法：1.把葱切丝；姜切成片；鹌鹑蛋煮熟剥皮。2.番茄在开水中烫一下剥皮，切成6至8块，放在盘周围边上。3.油菜心在开水中焯一下捞出。4.炒锅放植物油加热，油...详细介绍

做法：1.将圆白菜洗净，切成3厘米见方的小块；2.放入开水中烫一下，立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内；3.将海米用开水发好发透，放在圆白菜上；4.加入...详细介绍

做法：取白扁豆、绿豆、粳米淘净，同煮成粥，加白糖调味。用法：佐餐温热食用。详细介绍

做法：1.猪肉去皮、筋，切成薄片；菊花瓣洗净；姜、葱切成指甲片。将肉片用蛋清、食盐、绍酒、胡椒面、淀粉40克（淀粉25克加水）调匀浆好；把食盐、白砂糖、鸡汤、...详细介绍