家常菜谱大全

做法：1.将甘蓝切成3厘米方块；2.胡萝卜切成方丁；3.芹菜段3厘米长段；4.把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；5.捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜...详细介绍

做法：1.将甘蓝洗净，剥去老叶；2.将里边叶子一层层剥下；3.胡萝卜洗净去皮，切成火柴梗粗细的丝；4.将两种原料分别放入开水锅中稍烫后捞出投凉，待用；5.将甘...详细介绍

做法：1.西红柿用开水烫一下，去皮，切成菱形块；2.去籽，整齐地摆在碗内；3.每放一层西红柿，撒一层白绵糖；4.将西红柿碗放入冰箱内三四小时，待精融化时取出；...详细介绍

做法：1.把西红柿洗净，在蒂部开一三角形口，将瓤挖出；2.将葡萄干、瓜子仁、果脯、瓜条、桂圆、桃仁切成小方丁；3.京糕切成8毫米方丁；4.糯米用凉水洗净，将在...详细介绍

做法：1.将西红柿洗净，切成1厘米厚的圆片；2.撒上味精、精盐，沾上一层面粉；3.打入碗内搅开，用葱姜丝、香菜梗段、鲜汤、精盐、味精兑成清汁；4.锅放底油，加...详细介绍

做法：1.将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用；2.把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精；3.放进冰箱冷藏，二小时后即可取出食用。详细介绍

做法：1.将红果洗净，入开水焯一下，从中间切开去核；2.火上坐不锈钢锅，加水、糖，下红果；3.开后打去浮沫，用小火焖；4.待水蒸发后，视汁粘变红时打少许明油即...详细介绍

做法：1.梨洗净，去皮，去核，切成1厘米的片；2.京糕，也切成1厘米厚的片；3.将梨同京糕一片片压一片地码起来，切成1厘米宽的条；4.将盘后齐头向外码成两行，...详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净去皮煮熟；2.土豆洗净去皮煮熟；3.青豆烫熟；4.香肠蒸熟；5.将熟胡萝卜熟土豆、熟香肠、罐头蘑菇均切成小方丁；6.把鸡蛋去清留黄，放入...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净去皮，切成6毫米厚、1.5厘米宽、5厘米的段；2.用盐腌半小时，轻轻压去水分；3.拌入味精，蘸上面粉，拖上鸡蛋液，滚上面包渣待用；4.青椒...详细介绍