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广东菜的做法 (共248道菜) 第19页



清鸭掌丸的做法
做法:1.将鸭脚擦洗干净,用沸水滚20分钟;2.捞起过冷水,然后拆去骨,再用清水滚鸭掌片刻,又捞起过冷水;3.用白毛巾将鸭掌吸干水分,用刀改整齐候用;4.把芹...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 私家菜
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
鸡酒汤的做法
做法:1.木耳用清水浸2个小时择洗干净,放入滚水中煮5分钟;2.花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟;3.冷后去外衣洗净,再放入锅内煮30分钟;4.将鸡洗...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
冷片牛肉的做法
做法:1.将牛肉放滚水中煮10分钟,捞出控干水分;2.调味煲滚,放牛肉锅滚后,慢火煲,约2个小时;3.牛肉捻后,捞出待冷后放冰箱内5个小时;4.吃时取出切薄片...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 3 营养 5 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
雪梨双脆的做法
做法:1.海蜇头用水泡三四个小时后切细丝;2.西芹、雪梨洗净均切细丝;3.将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀,加入精盐、香油即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 甲状腺疾病食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 便秘食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸿图窝面的做法
做法:1.先将通心粉放入开水中,煮熟后捞起冲冷水,备用。2.锅中倒入5杯高汤,以大火烧开,放入通心粉和盐5克、味精5克,待水再开,连汤盛于碗中。3.锅中倒入适...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 清热解毒食谱 关节炎食谱 跌打骨折食谱 活血化瘀食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
状元及第汤煲的做法
做法:1.芥菜梗一片片切开;香菇泡软去蒂;姜切片;干贝浸泡一夜后捏成丝状;鲍鱼切成薄片;鱿鱼切浅十字纹后切块;生肠切成菊花状国;鸭肾切花;蹄筋切块;猪肉切成薄...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
推荐 3 营养 9 难易 2 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
花胶炖香菇的做法
做法:1.先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中,1小时一捞出,置于锅中,倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时,至软即可取出,切成6厘米*3厘米的薄片;香菇泡软、...详细介绍
工艺 原炖 口味 咸鲜味 类别 广东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
窝烧豆腐饼的做法
做法:1.香菇泡软、去蒂、切碎;腊肠、葱、香菜亦切碎。2.将所有豆腐、香菇、腊肠、鸡蛋、葱、香菜、盐、精、胡椒粉、奶粉、生粉混合,搅拌均匀,平铺于盘中,以大火...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
四喜豆腐的做法
做法:1.豆腐切成1厘米厚;墨鱼丸切浅斜十字花纹;虾去壳及头部,片开成相连的两片;鸡肉切片;鱿鱼去衣后切斜十字花纹;香菇泡软去蒂,加少许油煮5分钟;青花菜切成...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
客家炒蚵的做法
做法:1.牡蛎先洗净沥干;葱切段;蒜头稍拍;红辣椒切片。2.油30克以中火烧热,放入牡蛎炒约1分钟,再加入葱、蒜、红辣椒、盐、味精、酱油同炒,最后加香菜及生粉...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 补血食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 7


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