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山东菜的做法 (共735道菜) 第60页



荷叶米粉鸡的做法
做法:1.将鲜荷叶洗净泡透,剪成12片20厘米见方的叶片备用;2.葱、姜均洗净切丝;3.将童子鸡剔骨后洗净,切成大小均匀的12块,加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 消化不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
吉祥如意的做法
做法:1.将竹笋洗净,控干水分,切成丝,用糖煨20分钟;2.芥蓝取嫩茎段,一端用刀切开,用油、盐滚过后使之开花;3.西红柿切菱形块;4.胡萝卜切成金鱼花备用;...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 动脉硬化食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 7 养颜 0 麻辣 0
山东卤肫肝的做法
做法:1.制红卤水:用小布袋一只,把花椒,大料,桂皮,山楂装入袋里扎上袋口放在开水中,再加酱油,食盐,冰糖,姜,味精,料酒,用微火煮一小时,煮出香味即成;2....详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 补血食谱
推荐 4 营养 6 难易 4 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
白果百合炒桂圆的做法
做法:1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过。2.滑勺中加植物油50克烧热,加葱粒烹香,放入白果、桂圆和百合翻炒,加盐、味精,用水淀粉勾稀芡,淋明油出勺。详细介绍
工艺 生炒 口味 咸甜味 类别 山东菜 神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
烧三鲜薇菜豆腐盒的做法
做法:1.把豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1.2厘米厚的块12块。火腿、冬笋、油菜(水烫)均洗净切成片。海米、鲜蘑、熟鸡肉、薇菜(水发好的)均切成末,用精盐、味...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 感冒食谱 脑炎食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
山药西瓜炒百合的做法
做法:1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸甜味 类别 山东菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 糖尿病食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0
炒鹌鹑的做法
做法:1.将净鹌鹑剁成3厘米长、1.5厘米宽的块,用少许料酒、酱油、味精腌渍片刻;玉兰片、油菜分别洗净切成片;香菇洗净一切两半;葱、姜切成小块。2.勺内放入油...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 补虚养身食谱 老人食谱 孕妇食谱 孕晚期食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 2
红烧虾段的做法
做法:1.大虾剪去枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,一剁三段;水发玉兰片切2厘米的段;香菇片两半,用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热,加葱姜和虾段,烹入料酒,用手勺挤...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸甜味 类别 山东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芒果密瓜烩蟹的做法
做法:1.活蟹洗净上笼蒸熟,取出肉和黄;芒果肉切粗丝;哈密瓜肉切丝,用淡盐水焯过。2.勺内加上汤调味,放入蟹肉、蟹黄和芒果、哈密瓜丝烧开,用水淀粉勾芡,撒白胡...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 山东菜 结核病食谱 关节炎食谱 活血化瘀食谱 跌打骨折食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
草莓炒活蟹的做法
做法:1.活蟹宰杀洗净后剁小块,修去边角,切口处蘸干面粉。2.鲜草莓轻轻放温盐水中捞出。择去蒂,一切两半备用。3.勺中加植物油烧热,将蟹块逐个放入炸至金黄色,...详细介绍
工艺 熟炒 口味 咸甜味 类别 山东菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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