家常菜谱大全

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉搅拌均匀；2.土豆去皮洗净，切成小条，用清水洗去淀粉，控水；3.葱头（洋葱）去外皮，洗净切成丝；4.干辣椒切成...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2.炒锅注油烧热，放入毛豆煸炒至熟，加少许精盐翻匀备用；3.炒锅注油烧热，倒入蛋液炒至凝固，铲成小块，放入毛豆翻炒均...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐拌匀；2.葱姜洗净后切成末；3.虾仁剁成茸，加葱姜末、酱油、精盐、白糖、水调匀成馅；4.白菜择洗干净，顺长切成细丝；5.炒...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；2.毛蟹洗净上锅蒸熟，剔出蟹肉及蟹黄；3.香菇去蒂洗净，鲜蘑洗净；4.葱姜切细丝；5.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，...详细介绍

做法：1.将虾仁去除泥肠，用盐水洗净，加少蛋清、精盐、淀粉拌匀；2.蛋清加入牛奶搅匀；3.花生米碾碎；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.炒锅注油烧至五成热，下...详细介绍

做法：1.将黄瓜洗净，切成片，蛋清加淀粉，少许水搅匀；2.葱姜蒜切末待用；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧至五成热，倒入蛋清，炸至蛋清浮起时，捞出...详细介绍

做法：1.将草鱼宰杀洗净，去内脏，片出鱼肉；2.将鱼肉片加精盐、植物油拌匀；3.葱切末；4.鸡蛋磕入碗内，加入精盐搅匀备用；5.将蛋液倒入盘内，上锅小火蒸约8...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅拌均匀；2.草鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净，留鱼肉切成片，加入蛋清、淀粉、精盐、黄酒抓匀浆好；3.香菜择洗干净待用；4.姜去...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，搅匀；2.将萝卜干用温水泡一下，洗净剁碎；3.葱蒜切末；4.炒锅注油烧热，放入萝卜干、葱蒜末煸出香味，加入精盐、味精、胡椒粉，倒入打...详细介绍

做法：1.将鸡蛋煮熟，去壳，用小刀在鸡蛋中间刻一圈锯齿形刀口，分为两个菊花形，码入盘中；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.葱去皮切花；4.花椒放水内泡出少量花...详细介绍