家常菜谱大全

做法：1.活甲鱼宰杀去五脏，搓去黑膜，开水氽过洗净；排骨、母鸡斩块，开水氽过；取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入，加葱、姜上笼蒸2小时，取出排骨、鸡块做他用。2....详细介绍

做法：先将嫩鸡干煺去毛，茸毛在火口处燎尽。后开膛洗净，放沸水锅内氽至断生，捞出斩去脚爪洗净，生姜拍松，与葱结一起用纱布包好。再将野鸡内外抹匀精盐，放入蒸盘，放...详细介绍

做法：1.将鸡肉洗净，切小丁块备用；2.粳米淘洗净备用；3.在大砂锅中加适量清水，放入黄芪、熟地黄煮30分钟后，去渣留汁；4.投入鸡肉丁、粳米煮至成粥，加豆瓣...详细介绍

做法：1.先将羊腰子切开，去筋膜，切成腰花；2.羊腰花内放入盐、葱、味精、料酒；3.再与杜仲同炖，炖熟即可。详细介绍

做法：1.先将粳米煮沸数次；2.然后放入红枣，至将成粥；3.放入茯苓粉，用筷子搅匀成粥，加糖少许即可。详细介绍

做法：1.先将乳鸽宰杀，去毛和内脏，洗净切块放入蒸碗；2.上锅时在碗内放适量清水，加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。详细介绍

做法：1.将甘草、黄芪、大蒜、八角茴香用纱布包好备用；2.将猪瘦肉洗净切片；3.猪肉片放入砂锅中，加适量清水，并放入药包同煮；4.煮至肉熟透，去药包，调味即可...详细介绍

做法：1.先将狗肉洗净，切块备用；2.在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟...详细介绍

做法：1.将茯苓研细末；2.茯苓、小米、菟丝子、莲子同煮成粥。详细介绍

做法：1.将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；2.去药渣，再加热浓缩成稠药汁；3.将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；4.羊肾放入碗内，加药汁...详细介绍