家常菜谱大全

做法：1.将白果及薏仁洗净后，放入冷水中浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；2.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁及白果放入，先用旺火煮滚；3.然后改用小火熬煮1...详细介绍

做法：1.将小麦淘洗干净，用冷水浸泡发好，沥干水分备用；2.通草用干净纱布袋包好，扎紧袋口；3.冰糖打碎；4.取锅放入冷水、小麦、通草，先用旺火煮沸；5.再改...详细介绍

做法：1.菠萝200克切片，剩余50克榨出萝卜汁备用；2.将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；3.待煮开后，将锅离火，...详细介绍

做法：1.鸡腿洗净擦干水，拌入蜂蜜、柠檬汁、白里香、黑椒粉、盐、胡椒粉、酱油、牛油腌渍20分钟；2.取一盘盛装，加盖旺火烹调15分钟，中途需翻动一次；3.也可...详细介绍

做法：1.粉葛去皮洗净切件；2.鲮鱼去肠、磷洗净；3.加油盐煎至微爆，放入纱布袋；4.加赤小豆、土茯苓，放水6碗，煲4至5个小时；5.待至豆熟透即可饮用。详细介绍

做法：冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。详细介绍

做法：1.鲫鱼洗净，猪骨略洗，陈皮浸软刮净，粉葛去皮切件。2.用企身大瓦煲，放入适用量清水，煮开后放猪骨，蜜枣先煲1小时，跟着放入鲫鱼，粉葛，慢火煲2小时，调...详细介绍

做法：1.将豆沙煮熟，团成等量的12个球；2.用大碗放蛋清，用打蛋器打成泡沫状，能竖立起筷子不倒为止；3.高丽糊打成后加面粉及干淀粉(1:3)调匀待用；4.将...详细介绍

做法：1.将西瓜在4/5处切开，掏出瓜瓤，去子切成小块；2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块；3.将炒锅内放入清水500克，加白糖、桂花熬成糖浆；4....详细介绍

做法：1.先将薏米淘洗干净，用温水泡；2.山药去皮洗净，切成小丁；3.勺内加水烧开，下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁；4.继续用小火煮至熟烂；5.放入红糖...详细介绍