家常菜谱大全

做法：1.将苦瓜切开，去瓤洗净切块；2.香菜择洗干净后切末；3.豆腐切块；4.炒锅注油烧至六成热，下入豆腐块煎至金黄色，捞出控油；5.炒锅注油烧热，放入香菇、...详细介绍

做法：1.将苦瓜洗净，从中间一破两半，再顶刀切成片，用开水焯一遍捞出投凉；2.猪肉切薄片；3.葱、姜分别切成末；4.豆腐切长方片，用开水焯透连水一起倒入盆内；...详细介绍

做法：1.枸杞用清水洗净，沥干水分；2.竹笋焯熟；3.熟笋洗净，切细丝；4.炒锅烧热，加熟花生油烧至八成热，下精盐，再投入枸杞、笋丝一起煸炒；5.加入味精、料...详细介绍

做法：1.西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟；2.虾米也同入锅内烹调；3.芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上；4.西芹块、...详细介绍

做法：1.猪尾去毛洗净，入沸水锅煮熟，捞出冲凉，斩成5厘米长的节，待用；2.将泡椒、辣椒去蒂后与调料放入泡菜坛，再放入猪尾浸泡8小时，捞出装盘即成。详细介绍

做法：1.将土豆，青椒，胡萝卜洗净，分别切成丝，用清水冲洗后沥干备用。2.炒锅注油烧热，下葱，姜丝爆锅，下入三丝翻炒，加味精，精盐炒匀，淋香醋出锅即可。详细介绍

做法：1.将莴苣去叶、皮清洗，切成丁；2.红柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；3.葱头去外皮，洗净，切成片；4.西芹择洗干净，切成斜刀片；5.鲜蘑洗净，切成片；6....详细介绍

做法：1.将鹌鹑蛋用清水泡过后，放进凉水锅里，在旺火上煮至八成熟，换成凉水再煮，等水再煮沸即可；2.香菜摘洗干净切成末；3.将炒锅置旺火上，加入鸡汤250克、...详细介绍

做法：1.豆腐切条。鸡肝浸去血水，烫一烫切薄片。2.猪肉、香菇、竹笋、红萝卜切丝。3.将上汤煮开，依次放猪肉、香菇、竹笋和红萝卜，撤去灰汁，加少许盐、酱油、豆...详细介绍

做法：1.章鱼洗净，切片；2.锅内加油烧热，放入章鱼翻炒片刻；3.入姜汁、醋及盐少许，熟后食用。详细介绍