家常菜谱大全

做法：1.将杜仲、五味子煎浓汁备用；2.羊腰洗净，去筋膜臊腺，切成腰花，以芡粉汁拌匀；3.再将炒锅置火上加入植物油烧热，爆炒至腰花嫩熟；4.调以杜仲等浓汁，加...详细介绍

做法：1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；4.放料酒炝锅，炒透；5.将羊肉同姜片一起倒入大沙锅，放...详细介绍

做法：1.将人参切片煎汁；2.羊肉片洗净切丝；3.生姜洗净切细；4.蒜切末；5.然后将炒锅置火上加热，倒入植物同烧热；6.将葱花、蒜末、生姜煸香；7.放入羊肉...详细介绍

做法：1.洗净牛鞭，切小段；2.洗净睾丸，切成片；3.下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒；4.加适量水和当归等三种药物共炖熟；5.饮时撒味精。详细介绍

做法：1.把牛鞭刮洗干净，撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起；2.投入卤汁中稍进味，再过油，切成厚片；3.水发冬菇，切片；4.洗净冬笋，切片；5.将冬笋片用热油炸...详细介绍

做法：1.将牛肉切成3～4厘米大小的方块；2.撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌和；3.放入奶油已经熬热的锅里炒成茶色；4.将2个切成片的洋葱加入共炒，并放热水约4...详细介绍

做法：1.将牛肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅中氽至色变；2.捞出牛肉晾凉，切成大片；3.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉；4.再把姜、葱洗净绞汁拌全药粉；5....详细介绍

做法：1.将桂仲煎汁备用；2.再将核桃切细；3.猪瘦肉洗净切片；4.核桃、猪瘦肉放入沙锅加入桂仲汁及清水适量，文火煨炖2～3小时；5.加入食盐、酱油、猪油、味...详细介绍

做法：1.将雄老鸭宰杀后，除去毛及内脏，用清水洗净，剁去脚爪；2.鸭在开水中氽一下，捞出，晾凉；3.把冬虫夏草放入温水中泡半小时，再用清水洗净，去除沙子；4....详细介绍

做法：1.将冬虫夏草用温水泡20分钟，再用清水洗净。2.把胎盘去除杂物，用清水洗三四次。3.将煲洗净后，放入胎盘和冬虫夏草，兑入适量清水，炖6个小时，加入味精...详细介绍