家常菜谱大全

做法：1.猪里脊肉切丝；2.豌豆苗冲洗沥干；3.青葱切段；4.草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用；5.油锅烧热炒葱段、肉丝；6.加水4碗，烧滚后放入宽面条，至软再...详细介绍

做法：1.芋头削皮洗净，切成3厘米长块状；2.韭菜洗净切段；3.金钩虾（虾米）泡水5分钟；4.猪肉切丝；5.香菇泡软切丝；6.米粉（籼米粉）泡软；7.油锅烧热...详细介绍

做法：1.鸭肉剁成块状，用滚水煮一遍倒掉洗净；2.板栗、枸杞、粉丝均冲洗；3.芹菜洗净切末；4.鸭肉放入一锅中加入姜丝、料酒、板栗，5碗水炖煮50分钟，再放枸...详细介绍

做法：1.黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；2.雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；3.阳春面（面条）先煮好摆进碗里；...详细介绍

做法：1.瘦肉切丝；2.豆腐切片；3.小白菜洗净切段；4.面煮熟后沥干盛在汤锅里，加入高汤，1碗水，调味料等全部材料，煮约五分钟；5.等泡菜入味后，打个蛋即可...详细介绍

做法：1.先将蔬菜类（卷心菜、小白菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒）洗净切成条状；2.用一锅清水把所有的蔬菜，放入清水煮成蔬菜高汤，约半小时；3.鱼切片氽烫一下捞...详细介绍

做法：1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片；2.洋葱切丝；3.草虾剪须；4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形；5.红辣椒切粒；6.猪肝切片蘸少许淀粉，先以滚水氽...详细介绍

做法：1.所有的材料洗净；2.番茄、洋葱均切粒；3.香菇切片，花蛤仔（嫩蛤蜊）泡水吐沙备用；4.油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒，再加入花蛤仔翻炒；5.加入调...详细介绍

做法：1.红葱头（洋葱）洗净剥皮切粒，倒入烧热的油锅炸至焦黄；2.猪肉绞碎一同炒香后，加酱油及调味料拌匀入味；3.加少许水烧开，用慢火炖煮一个钟头；4.面、豆...详细介绍

做法：1.豆腐切丁，洋葱切粒，银杏泡热水，西兰花切片，金针菇洗净切掉老根，青葱切段；2.高汤加入清水1碗，将其他材料加入，最后加入豆腐；3.加入豆腐及少许的水...详细介绍