家常菜谱大全

做法：1.将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；2.将青、红椒去蒂、去籽切丝；3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生...详细介绍

做法：1.山药洗净，切片；2.苦瓜去皮、瓤，洗净，切片；3.将猪肉洗净，切成片；4.葱姜洗净，均切成末；5.锅中放油烧至温热，肉片、葱姜末放入一起煸炒；6.待...详细介绍

做法：1.苦瓜切开边，去掉瓜瓤，切小片，出水；2.苦瓜捞起挤干水分，放下白锅内爆透；3.然后用些蒜头、豆豉、姜起锅，炒煮苦瓜，再烩牛肉。详细介绍

做法：1.将划好的鳝背放在沸水锅内氽一下捞起沥干水分；2.用精盐、料酒拌和；3.葱姜洗净，姜切丝、葱切末；4.锅置火上放入油烧至七成热时将鳝背投入油内炸5分钟...详细介绍

做法：1.将两种地瓜分别洗净去皮，切薄片后用电饭锅蒸熟。2.趁热捣成泥状，放入塑料袋中，放凉后冷藏保存。3.食用前取出，用冰淇淋勺各取适当分量食用即可。详细介绍

做法：1.将芝麻仁、火麻仁一同与玉米面拌匀；2.再加入栗子粉、红糖，用水和面；3.然后按常规方法制成蒸糕，上笼屉用旺火蒸熟即可。详细介绍

做法：1.将莲子肉、茯苓、麦冬一同研成细末；2.加入白糖、桂花拌匀；3.然后加入适量清水调和成蒸糕，上笼熟。详细介绍

做法：1.将南瓜煮熟后剥去皮，捣烂成泥；2.南瓜与小米面混匀，揉成面饼；3.上笼屉蒸熟即可。详细介绍

做法：1.将黑豆与桑葚子洗净后一同放入锅中；2.加入适量清水用小火慢炖1小时，至豆熟即可。详细介绍

做法：1.将薏米、扁豆、莲子肉、栗肉用适量温水泡发后，置于锅中煮熟；2.将糯米淘洗干净后，加水蒸熟；3.将核桃仁置于炒锅中用小火炒熟；4.在大碗内涂上猪油，碗...详细介绍