甜品/点心的做法 (共875道菜) 第37页
![]() | 做法:1.将糯米粉和大米粉放入盆内,加入白糖、桂花酱和适量水搅匀;2.再下入猪油拌透;3.方盘内刷上花生油,把拌好的粉浆分团放入盘内摊平;4.上笼用旺火蒸约3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将糯米粉纳盆加入白糖、澄粉、猪油、清水和成面团;2.放入刷了油的长方肋内,压平后上笼蒸熟;3.然后倒在刷了油的案板上揉匀,搓条出节子,用手压扁成圆片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将糯米粉放在盆内,加入适量粘米粉、泡打粉、白糖,清水和匀;2.揉成糯米面团,出条下节子;3.将面皮包入豆沙馅搓圆,再滚沾上白芝麻;4.放入油锅内炸至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉、鸡蛋、白糖、发粉、清水各适量和匀成脆浆;2.将香蕉去皮,切节,去心,心内装入绿豆沙馅;3.放入脆浆内滚粘上脆浆,放入油锅内炸至淡黄色即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟;2.取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油锅内,炸熟捞出即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将土豆去皮切片上笼蒸软,压烂后加入豆粉、白糖和匀;2.包入莲茸馅做成葫芦形,再刷上蛋浆,滚粘上面包糠;3.在葫芦中间扎上根韭菜叶子,最后放入油锅内炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将土司面包切成两片中间夹入莲茸并压紧,把四周切整齐;2.将莲馅面包刷蛋浆沾上芝麻,再切成小长方块;3.用色拉油炸成金黄色即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.用150克面粉加75克猪油,搅和成油酥面;2.将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮,分别下节子30个;3.再用小刀划成六瓣包上冰橘馅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉过筛后纳盆内,依次放入泡打粉、猪油,适量清水,调和成面浆;2.春卷皮夹入豆沙馅,分成小块;3.放入盆内裹上面浆,再投入高温油锅内制成金黄色即成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将土豆去皮发成片状上笼蒸趴后压烂;2.土豆加入面粉、白糖和匀出条下节子,包入豆沙馅,做成圆饼形;3.然后刷蛋浆沾上面包糠,放入油锅内炸成金黄色即成。详细介绍 |