甜品/点心的做法 (共875道菜) 第40页
![]() | 做法:1.将大米粉纳盆,放入泡打粉、干酵母、清水搅拌和匀;2.干稀适度,放在适温处饧发;3.待大米粉浆起发后放入白糖,加入什锦果脯和匀;4.将果脯大米粉浆倒在...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉过筛后加入泡打粉和匀;2.鸡蛋磕入盆内,加白糖、嗅粉,适量清水,搅拌后加入提子和匀;3.装在刷了油的花内,上笼蒸熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.先把菠萝卜洗净切成粒;2.将面粉过筛后纳盆,放干酵母、泡打粉和匀;3.用手挖成坑状,坑内放入白糖、猪油、水和成面团;4.再用压面机压成面片;5.用一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把肥膘肉、红枣分别切糕;2.将面粉过筛后纳盆,加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水和匀成面团;3.用压面机把面团压过后切成长方形,面上刷上一层猪油,撒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.面粉纳盆加入白糖、泡打粉、干酵母、适量清水和匀成半干的面糊状;2.再用布盖上饧发到原体积的两部,最后加化猪油用手搅拌均匀;3.上笼蒸五分钟左右,在上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀;2.在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实;3.用旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆水内拌匀;2.冷却后再加糕料,时间长短看天气冷暖,一般在10小时左右;3.饧发后倒入垫了湿布的笼内,面上撒上小...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把新鲜马蹄捞出来,用石磨磨成粉,石压去水;2.干后再晒,成硬块,再敲碎了就做成马蹄粉;3.把马蹄粉纳盆用清水稀释成浆;4.锅内掺适量清水,放入白糖,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将新鲜马蹄捞出来,用石磨磨成粉,石压去水,干后再晒,成硬块,再敲碎了就做成马蹄粉;2.马蹄粉纳入盆中,用适量清水稀释成浆;3.再加入白糖和匀成半糊状...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大米粉放在盆内,加入泡打粉、干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆;2.再盖上干洁布,发酵8小时左右;3.加入蜂蜜、腊肉颗粒和匀,放入花内上笼蒸熟即可...详细介绍 |