家常菜谱大全

做法：1.在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟；2.待面粉呈现麦黄色时即熟；3.取出过细箩，仍放回原锅中；4.另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即...详细介绍

做法：1.糯米粉+糯米+水，搅和；2.如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；3.放入电饭锅，隔水蒸熟；4.或直接放蒸锅里蒸；5.蒸熟后，拿出，晾凉一下；6....详细介绍

做法：1.将枣洗净去核，切丝；2.茼蒿洗净取小叶备用；3.红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4.薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5.将和好的面...详细介绍

做法：1.将面粉先过筛；2.将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡；3.蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖，混合拌匀，静置20分钟待用；4.在平底锅?涂少...详细介绍

做法：1.将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；2.红豆汤快熟时放入年糕条；3.等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。详细介绍

做法：1.面粉、泡打粉过筛；2.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀；3.红萝卜榨汁；4.面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时；5...详细介绍

做法：1.将碱面、老酵和凉水一起搅成稀糊；2.倒入面粉和成面团再陆续洒入凉水，反复按揉至面团光润时，饧五六分钟；3.芝麻酱加入红糖调成糖酱待用；4.把面团放在...详细介绍

做法：1.将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂;2.加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。详细介绍

做法：1.牛肉切薄片；2.牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟；3.绿豆芽摘净头尾，洗净备用；4.葱切小段；...详细介绍

做法：1.把丹参润透、切片；2.玉米烘干，打成粗粉，放入盆内，加入少许清水调匀，待用；3．把丹参放入锅内，加水100毫升，煮25分钟，除去丹参，用纱布过滤，待...详细介绍