家常菜谱大全

做法：1.橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。2.羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细...详细介绍

做法：1.先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。2.炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、...详细介绍

做法：1.素鸡切成小圆球形；茭白、香菇切片；青菜从根剖“十”字，撕成8片。2.菜油烧热，投入双片，再倒入素鸡球翻炒，加水煮沸，入金针及撕碎的豆腐衣、菜心，再沸...详细介绍

做法：芝麻、食盐共炒至发香。详细介绍

做法：1.大麦芽（中药店有成货）用冷水快速洗净，倒入钢精锅中，加水半碗，用中火烧沸后，立即冲入预先放好茶叶的杯中，加盖，5分钟后可饮。2.小麦芽自制，方法是：...详细介绍

做法：将鸡蛋和芫荽加水同煮，鸡蛋熟后，剥去外壳，刺数个小洞，放入再煮，于鸡蛋发黑。详细介绍

做法：将虾肉、蒲公英、白芍药加水煎汤。详细介绍

做法：先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。详细介绍

做法：将狗肉洗净，切块，与黑豆同煮汤服食。详细介绍

做法：1.将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成馅，山楂糕切成丁；白菜洗净取心；火腿香菇切片备用。2.将鱼馅挤成丸子，每个丸了中间包上1个山楂糕丁，入水氽熟捞出，放...详细介绍