家常菜谱大全

做法：1.将青笋、白萝卜、胡萝卜洗净，分别切成牛舌片，入冷开水中漂一下，捞出沥干水分，装盘；2.取一碟子，放入味精、白糖、白芝麻、盐、红油等调匀和时蔬一起上桌...详细介绍

做法：1.牛肉对剖，剞十字花刀，放入沸水锅煮至八成熟时捞出；2.锅中放猪油烧热，下泡椒、姜炒出香味，加鲜汤烧沸，下牛肉花、盐、味精、白糖、料酒，中火收汁入味，...详细介绍

做法：1.姜洗净，切片；2.红椒洗净备用；3.鱼头去鳃洗净，用盐、味精、酱油、姜码味入盘，用红椒簇围，上笼蒸8~12分钟取出。详细介绍

做法：1.小尖椒洗净，切末；2.南瓜去皮，切菱形块，入盘加入元红豆瓣酱，小尖椒末和匀，上笼蒸熟；3.用盐、味精、白糖、香油对成汁；4.南瓜出笼后，将味汁淋在南...详细介绍

做法：1.将牛肉洗净切成10块，拍成1厘米厚的圆饼；2.牛肉饼上抹少许精盐、胡椒粉和面粉腌约1个小时；3.红椒和葱头洗净，切成末；4.锅内注油烧至五成热，将腌...详细介绍

做法：1.将牛肉剁成末；2.奶油、牛奶合在一起搅成淡奶油；3.将圆白菜洗净，放入沸水锅中烫熟，控净水分；4.叶片摊平，菜心切成末；5.将牛肉、大米饭、面包粉、...详细介绍

做法：1.将牛肉剁成末；2.洋葱、杏仁切碎；3.鸡蛋打散；4.将牛肉、面包屑、牛奶9（一半）、鸡蛋（1个）、洋葱、杏仁、葡萄干、柠檬汁、咖喱粉、精盐和胡椒混合...详细介绍

做法：1.将青葱、大蒜洗净切成末；2.番茄洗净横切成圆片；3.将牛肝洗净，除去筋膜，切成10片，撒上精盐、胡椒粉、青葱末、大蒜蒜末，滚上面粉；4.锅内注油烧至...详细介绍

做法：1.将牛尾收拾干净，按关节切成段；2.牛尾用沸水烫一下洗净，放入锅内；3.锅内加入适量清水，旺火烧沸，盖好；4.用小火将牛尾煮至酥烂，捞出放入凉水中浸泡...详细介绍

做法：1.将牛舌洗净，放入锅内，加适量水用旺火烧沸，煮熟去皮；2.青椒、红椒、葱头洗净切丝；3.番茄、胡萝卜洗净切块；4.芹菜洗净，切段；5.蘑菇切片；6.大...详细介绍