家常菜谱大全

做法：1.将青椒去蒂籽洗净掰成块；2.土豆去皮洗净切成片；3.葱姜切片；4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；5.炒锅注油烧热，下入葱姜片、花...详细介绍

做法：1.姜、蒜切细末，葱切花备用；2.将肥肠去杂质洗净，放入锅内，加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟，捞出晾凉，切成长条备用；3.郫县豆瓣、泡辣椒剁成细茸；4...详细介绍

做法：1.面煮熟后盛放碗中备用；2.牛肉切丝加入调味料、淀粉备用；3.蒜苗（青蒜）洗净切丝；4.油锅先烧热至冒烟，倒入牛肉丝快炒；5.加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄...详细介绍

做法：1.将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用；锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤、粉丝捞起装盘，汤汁备用。...详细介绍

做法：1.洋葱、番茄切碎；2.玉米笋一切三段；3.青椒、土豆、冬瓜、辣椒（去籽）切片；4.将鸡放入汤锅内，加入牛晶和适量水煮开，盖好用小火煨30分钟，撇去油脂...详细介绍

做法：1.五花肉洗净切片；2.杭椒洗净切段；3.五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。详细介绍

做法：1.尖椒洗净去籽切小片；2.土豆去皮洗净切成薄片；3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会；4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟；5.待...详细介绍

做法：1.把波菜洗干净，用开水焯过捞起过凉水，打磨成波菜泥取汁；2.面粉里放少许盐过筛，加入波菜汁和成面团后醒一会；3.用剩余的波菜汁抓洗面团，把面筋和淀粉分...详细介绍

做法：1.芥兰放到水中烫一下；2.大蒜去皮洗净切片；3.锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。详细介绍

做法：1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用；2.土豆切片待用；3.将土豆片放入盘中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上；4.放入微波炉用中高火加热2分钟；5...详细介绍