家常菜谱大全 > 难易指数4的菜
难易指数4的菜 (共1859道菜) 第157页
![]() | 做法:1.将人参、枸杞、肉苁蓉,碾碎;2.用水1800毫升浸药两天。3.水煎中药,去滓取汁600毫升;4.葱白切细;5.羊肉、葱白、豆豉一起,于药汁中和匀,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.瓜蒌洗净,去籽;2.瓜蒌放在锅内,加水少许,加白糖100克,以小火煨熬,拌成馅;3.面粉加水适量,经发酵加面碱,揉成面片;4.把瓜蒌夹在面片中制成面...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鳜鱼(即桂鱼)宰杀,去鳞,去内脏,清洗干净;2.葱切段,姜切片;3.鳜鱼加茯苓、葱段、姜片、盐、味精同蒸至熟烂即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.陈皮洗净后切成粗丝,分成两份待用;2.鸡宰杀后褪净毛,剖开腹,除去内脏,冲洗干净。3.姜、葱洗净,拍破待用;4.锅内注入清水适量,下入姜、葱、花椒、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将母鸡去毛及内脏,剖洗干净。2.母鸡加水,熬出浓鸡汁。3.将黄芪水煎2次取汁。4.粳米加黄芪药汁、适量鸡汁共煮成粥。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出。2.加入冷水如上法再煎,并取汁。3.将2次煎药汁分成两份,早晚各一份,同粳米加水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡油熬熟,滤渣晾凉。2.面粉放干锅内炒黄。3.黑芝麻炒香捣碎,与蜂蜜拌匀压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子。4.将糯米粉和匀,包上心子做...详细介绍 |
![]() | 做法:1.太子参水煎,取浓缩汁5毫升备用。2.羊肉切成薄片;鸡蛋、淀粉加糖色少许搅成糊,放入肉调匀。3.香菇、玉兰片皆切成坡刀片,同葱丝、姜丝放在一起。4.锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把净鸡剁去爪,用水洗净,放入汤锅中煮至半熟捞出。2.从鸡脊背劈开,掰离胸骨,鸡脯朝下,放入大碗内,加入三七,添上鸡汤,加精盐、绍酒、葱(切段)段、姜...详细介绍 |
![]() | 做法:原料:党参30克,全当归30克,焦白术25克,川芎10克,炒白芍18克,生地黄20克,茯苓18克,五加皮20克,大枣20枚,胡桃肉35克,白酒1500毫...详细介绍 |