家常菜谱大全

做法：将肉苁蓉法净，羊肉洗净，切片，葱、生姜切粒，待用。将肉苁蓉放入沙锅内，加水适量，煮30分钟，去渣，留汁。投入粳米、食盐、葱、姜，用武火煮沸后，改用文火煎...详细介绍

做法：将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放沙锅内，再将沙参、玉竹放入，加水适量，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭内熟烂，加入调料即可。用法：饮汤，吃...详细介绍

做法：1.川贝母打碎，白矾约10克溶化成水（2000毫升）待用。2.糯米蒸成米饭，苹果脯切成大小颗粒。3.将梨子削去皮后，从蒂把处切下一段（不宜过多，以能促进...详细介绍

做法：先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。用法；每日服2次，可酌加红糖。详细介绍

做法：1.将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加水少许，搅成细泥，置一碗中；2.京糕加工成细泥，另置一碗内，加白糖25克，拌匀；3.豆沙另置一碗中，三个碗均上...详细介绍

做法：红枣洗净，用水泡发，葱白（连须）洗净备用。红枣放入铝锅内，加水适量，武火烧沸，约20分钟后再入葱白，继续用文火煎堵熬10分钟即成。用法：吃枣喝汤，早晚各...详细介绍

做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径...详细介绍

做法：1.将糯米粉加水和成面团，上笼蒸熟。2.将黄豆粉炒熟，豆沙馅加入少许白糖调匀。3.将熟糯米粉团铺上黄豆粉擀成大片状，上面铺一薄层豆沙馅，然后将糯米粉片一...详细介绍

做法：1.将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。2.猪肉切块、葱切段。3.炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。4.用炒栗...详细介绍

做法：1.将干黄豆择洗干净，放入碗内用凉水泡12小时待用(用热水泡豆不脆)；2.鲜香椿洗净，用开水烫一下，用凉水浸凉，挤去水分，切末待用；3.将酱油、香油、盐...详细介绍