家常菜谱大全 > 难易指数6的菜

难易指数6的菜 (共7366道菜) 第40页



炸小牛排的做法
做法:1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟备用。2.将小牛排洗干净,切成8块,用刀背拍薄,撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包屑,用热油炸黄,熟...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 4 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
中式牛扒的做法
做法:1.牛里脊肉切成厚块,用刀背砸松两面,放入肉松少许拌一下,加酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖拌匀,腌约20分钟。2.净锅烧热花生油,下牛柳肉块煎至两面呈金黄...详细介绍
工艺 生煎 口味 炸烧味 类别 私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软煎牛肉的做法
做法:1.将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片,再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片,用精盐、酱油、五香面、味精、绍酒、香油将肉片腌15分钟,使之入味;2...详细介绍
工艺 生煎 口味 炸烧味 类别 私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
片皮鸭的做法
做法:1.炒锅放中小火上,下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王,边烧边用勺搅动,烧至黏稠,倒入小碗备用;2.炒锅放旺火上,下油烧五六成热时,投入烤鸭,入油...详细介绍
工艺 清炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香酥鸡腿的做法
做法:1.鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。2.将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。3.炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将...详细介绍
工艺 清炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
软炸肉丸子的做法
做法:1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。2.炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出,...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 补虚养身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
软炸排骨的做法
做法:1.将排骨斩成3厘米长的小段,放入酱油、料酒、盐、糖的混合汁内,腌半小时;将鸡蛋与面粉调匀,加少许凉开水,搅拌成稠糊状,再将排骨放入浆内。2.将花生油烧...详细介绍
工艺 软炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸猪排(一)的做法
做法:1.猪肉去筋绊,切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4.5厘米的大片,平摊在砧板上,用刀背排透,放盘内,加葱姜汁、绍酒、胡椒粉、精盐拌匀,浸渍2分钟左右。2...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 补血食谱 营养不良食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸叉烧肉的做法
做法:1.把猪肉切成长3.3厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的条形片,用酱油等调料和葱、姜将肉腌上待用。2.锅上火,放油适量,烧温热,把肉放油中炸熟,捞出。3.油...详细介绍
工艺 清炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
广东酥炸肉的做法
做法:1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细;2.将切好的肉块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制30分钟;3.将面粉...详细介绍
工艺 酥炸 口味 炸烧味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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